鸡里脊和鸡胸肉一样吗
鸡胸肉，是鸡身上最大的两块肉 。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉 。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身，但却只含有与虾、螃蟹等肉类相当的脂肪 。是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类 。
文章插图
【鸡里脊和鸡胸肉一样吗】鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。同时鸡肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用 。
鸡里脊就是鸡胸肉，所以鸡里脊和鸡胸肉并没有区别，都是指鸡身上那块肉质最鲜美、蛋白质含量最高的肉 。尤其在欧美国家，认为鸡身上最好的肉就是鸡胸肉，就是因为其蛋白质含量较高 。
推荐阅读
- 坚持母乳有什么好处 母乳对宝宝和妈妈好在哪里
- 韭菜鸡蛋水饺的做法
- 合众国和共和国有什么区别
- 炖盅蒸鸡蛋羹水开多久能熟 炖盅蒸鸡蛋羹水开多长时间能熟
- 面筋的保存方法 面筋保存方法和保质期
- 黑豆与鸡肉相克吗
- 椰子粉的功效和作用
- 吉利丁片和白凉粉有什么区别
- 昆布和裙带菜的区别
- 避免产后胸部下垂和变小，把握有效方法快速变辣妈