文章插图
1、食材：鲜虾12只 ， 金针菇200g ， 蒜末8g ， 生抽18g ， 食用油15g ， 小米辣1个 ， 小葱 适量 。
2、将鲜虾去虾线 ， 去头 ， 开背 。
【金针菇蒸虾的做法 金针菇蒸虾的做法大全】3、金针菇洗干净后去蒂 ， 小葱分为葱白和葱绿 ， 切末 。
4、锅中倒油中火烧热 ， 倒入蒜末、葱白炒香 。
5、然后关火 ， 倒入生抽 ， 搅匀备用 ， 将酱汁倒入碗中 ， 备用 。
6、金针菇散开摆入盘中,再摆虾,淋入酱汁 。
7、放入锅中 ， 大火上汽后 ， 蒸8分钟 ， 然后撒葱花、小米辣装饰即可 。
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