文章插图
1、准备食材如下：香菜1把 ， 猪里脊肉1块 ， 色拉油3汤匙 ， 食盐半茶匙 ， 葱5克 ， 姜5克 ， 干辣椒少许 ， 生抽3汤匙 ， 淀粉少许 ， 花椒粉少许
【香菜怎么烧好吃，香菜怎么烧着吃】2、具体做法如下：香菜洗净 ， 去跟去叶 。茎切段 。叶子留作他用 ， 肉切丝 ， 加生抽 ， 花椒粉 ， 淀粉拌匀 ， 腌制20分钟 。葱姜切片 ， 辣椒切丝 ， 锅里热油 ， 加葱姜爆香 ， 放入肉丝炒至变色时 ， 加入香菜同炒 ， 约两三分钟 ， 撒盐出锅即可！
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