文章插图
1、材料：水豆腐一块、葱适量、黄豆酱油适量、十三香适量、盐适量、鸡精适量、蒜适量 。
2、水豆腐 ， 切成小腐乳块大小 ， 锅中加水 ， 烧开放入豆腐 ， 焯水5分钟即可 。
3、葱切沫 ， 蒜切片 。
4、锅中加底油 ， 油开放入葱蒜 。
5、加入十三香 ， 黄豆酱油 ， 放入少许清水 。
【豆腐怎么炖才好吃，鲤鱼炖豆腐怎么炖才好吃】6、放入豆腐 ， 加适量盐 ， 鸡精 ， 小火炖至15分钟 ， 水淀粉勾芡 ， 大火收汤 ， 一定要留点汤 。
7、出锅撒点葱花即可 。
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