猫耳豆是什么
猫耳豆是狗儿豆 。狗儿豆，又名藜豆，别名猫豆、狗爪豆、龙爪藜豆、龙爪豆、狸豆、虎豆等，是豆科藜豆属一年生草质藤本植物 。藜豆广泛分布在亚热带地区，我国主要种植在海南、广西、广东、贵州以及云南等地区 。含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷等营养物质 。
狗儿豆生长习性：
【猫耳豆是什么】狗儿豆属短日照植物，喜温暖湿润气候，对土壤要求不严，耐旱、耐瘠薄性能极强，具有旺盛的生命力，甚至在裸露石山、石缝以及石山坡地的砾石层中也能正常生长 。藜豆根系发达，其侧根上生有大量不规则的根瘤，可以提高土壤肥力 。
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