杏仁巧克力
简介杏仁角亦可以花生米或核桃替代，但加入拌匀前必须先烤熟 。约30个材料杏仁角200公克，苦甜巧克力300公克
做法(1)杏仁角洗净沥干，铺在烤盘上入烤箱，以150℃烤约10分钟，至杏仁角稍变黄并有香味溢出即可 。
(2)将苦甜巧克力切细碎状，以隔水加热的方式将巧克力熔化，勿超过50℃，巧克力才不会变质而保持光亮光泽 。
(3)将杏仁角加入拌匀，即可倒入平盘冷却待其凝固 。
【杏仁巧克力】(4)在巧克力凝固但尚未坚硬之前，以多样造型饼干模将巧克力压成一个个的造型巧克力即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
