桃胶怎么分辨出真假
【桃胶怎么分辨出真假】
1、看颜色：把桃胶拿到手上 ， 用灯光照一下 ， 会像琥珀一样 ， 颜色越深说明越好 ， 颜色浅的是新树分泌的新胶 ， 发脆 ， 一煮就化 。
2、看成品：如果桃胶会煮成水 ， 说明是新胶 ， 老胶如果泡发正确是不会被煮成水的 ， 并且口感还会比较Q弹 。
3、看发度：纯净水泡发后桃胶一般都会膨胀10倍以上 ， 老树生的胶一般发度比较好 ， 新胶膨胀的比较小 。
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