香豆粉是什么东西
香豆粉为豆科植物葫芦巴子提胶后副产品 。
香豆粉是豆科植物香豆子的子叶提取物 ， 色泽浅黄、油润、具清香味 ， 无任何毒副作用 ， 细度为40-60目 。香豆粉因其主要为种子的子叶部分 ， 所以蛋白质含量达28%-30%以上 ， 其氨基酸的组成为（%）：赖氨酸1.69蛋氨酸0.32胱氨酸0.20天冬氨酸3.00苏氨酸1.06组氨酸0.57缬氨酸1.03异亮氨酸1.24亮氨酸1.91精氨酸2.04酪氨酸0.78苯丙氨酸1.17甘氨酸1.30丝氨酸1.43 ， 含有畜禽所必须的8种氨基酸 ， 且组成也较为平衡 ， 蛋白质品质接近大豆 ， 是一种提取高级食用植物蛋白的优良原料 。
【香豆粉是什么东西】据药典记载 ， 香豆粉的来源之物香豆子具有温补功效 ， 种子油中含有催乳成分 ， 并有轻度驱肠线虫作用 ， 又由于香豆粉为种子脱胶后的子叶部分 ， 所以畜禽食后极易消化吸收 。
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