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吃辣椒到底是升血压还是降血压？

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患了高血压 ， 医生肯定会叮嘱你要注意控制饮食 ， 太咸的食物就不要吃了 。咸的食物因为含有较高的盐分 ， 也就是钠离子 ， 对血压的影响较大 。因此 ， 医生都会强调高血压病人 ， 不能吃的太咸 。那对于辣的食物 ， 我们高血压病人到底能不能吃呢？
高血压患者究竟能不能吃辣 ， 一直是有争议的 ， 有的人认为吃辣椒有助于降血压 ， 而有的人认为吃辣椒会升高血压 。这到底是怎么回事呢？我们接着往下看：
1、高血压患者可以吃辣
有研究表明 ， 爱吃辣的地方 ， 如湖南、四川 ， 这些地方的朋友 ， 他们患高血压的占比 ， 要比其它地区的高血压占比要低 。因此 ， 患高血压与进食辣椒 ， 可能并无多大的关系 。反过来讲 ， 可能进食辣椒还有助于我们控制高血压 。
①辣椒素扩张血管
辣椒中的辣椒素能够降低血糖 ， 扩张血管 ， 促进血液循环 ， 从而起到一定的降压作用 。有动物学研究发现 ， 长期补充辣椒素还能帮助控制血压 。
②辣椒素促进钠排泄
文章开头 ， 我们已经提到 ， 钠离子过多会导致血压升高 。多项临床研究证明 ， 辣椒素还可促进尿钠排泄 ， 从而改善盐敏感性高血压 。
③辣椒素可缓解压力
辣椒还能促进消化液分泌 ， 开胃消食 ， 缓解压力 。当我们处于愉悦、舒缓、安静状态时 ， 迷走神经系统会掌权 ， 心律平稳舒缓 ， 使血压降低 。
2、高血压不能吃辣
①咸与辣长期共存
很多时候医生不建议高血压患者吃辣 ， 因为辣的食物往往比较重口 ， 含盐量高 ， 反而不利于血压控制 。
②过辣的食物会诱发胃肠道疾病
食物过辣 ， 还会刺激胃部产生灼烧感 ， 引起胃食管反流、便秘 ， 还会诱发胆囊炎等疾病 。高血压病人 ， 尤其是年龄偏大的高血压病人 ， 一旦发生便秘 ， 对于血压的控制是极为不利的 。
因为腹部压力增大时 ， 会使外周血管阻力增加 ， 接着血压随之上升 。
我们普通人用力屏气排便时 ， 都能感受到头脑发胀的感觉 。对于年龄偏大的高血压病友 ， 如果用力排便 ， 则有发生脑血管意外的风险 。类似的报道 ， 已然不在少数 。
此外 ， 过辣的食物会刺激血压上升 ， 甚至抵消降压药物的药效 。
其实我认为这两种观点并不矛盾 ， 高血压患者只要适量吃辣 ， 有选择的吃辣 ， 对血压影响不大 。优先选择青椒、甜椒这样的鲜辣椒 ， 少用干辣椒粉、红辣椒油、朝天椒、泡椒等爆辣产品 。辣椒并不是禁忌 ， 只要不贪辣 ， 不天天吃辣 ， 偶尔来一两顿没问题的 。
【吃辣椒到底是升血压还是降血压？】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。

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