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中国有着深厚的饮食文化,消费者普遍喜欢海产品,尤其是大众化的海产品,而猪肉、食用油价的上升,使海产品成为了重要的替代商品,消费者向理性方面发展,对于海产品的要求已经不仅仅局限于海产品的表面,更要求快速、卫生、便利、安全以及精致化、人性化的高品质服务;随着人们生活、工作的压力增加,消费者的空余可支配时间越来越少,在闲暇之余根本没时间来购买海产品自己加工,因此经过加工、半加工的海产品非常受青昧,消费者希望企业能通过多元化、专业化的经营形态并为之提供新鲜、营养、方便、美味的海产品,消费者对于品牌更容易建立忠诚度 。
发展方向?
1、品牌:绝大多数海产品实行的都是无品牌经营,所以,加盟商就总部提供的平台目前最需要的是建立一个信誉品牌,建立品牌可以建立客户的忠诚度、知名度还可以进行营销,对市场需求做出快速反应,目前我国海产品仍处于供大于求的产品,建立品牌可以使产品更加可靠,可以拥有完整的营销网络,也可以对行业更加了解和创造良好的合作关系 。
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