少油版可乐鸡翅
材料原料:鸡翅
配料:可乐、料酒、生抽、葱、姜
做法【少油版可乐鸡翅】1、将鸡翅洗净 , 两面都用刀划开两道 , 以便更加的入味 。
2、将鸡翅跟冷水一起下锅 。大火煮开后再续煮2-3分钟关火 , 倒掉带着油、血沫的水 , 然后用温水洗干净鸡翅待用 。
3、将焯过水的鸡翅重新放入洗干净的锅中 。
4、倒入整瓶的可乐 , 以没过鸡翅为准 。
5、加入葱、姜、料酒、生抽 , 加盖大火煮开后 , 中火续煮 。
6、煮至汤汁收浓、粘稠即可 。
温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的 , 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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