首先 ， 咖啡因能刺激脑部中枢神经系统 ， 可提振精神、让人集中注意力 ， 尤其前一天睡眠不足或因感冒感觉昏沉时 ， 可藉由这杯咖啡短暂帮助脑子维持警醒 ， 得以全神贯注地应付工作或考试 。
早上喝咖啡还有一项独特的好处─帮助排便 。由于咖啡可刺激肠胃蠕动 ， 产生通便作用 ， 可改善便秘;不过有趣的是 ， 早上饮用的效果特别显著 ， 但其他时间喝咖啡效果不大 。
早餐前喝咖啡减肥
喝咖啡有助减肥不是天方夜谭 ， 一方面 ， 咖啡因可促进新陈代谢 ， 加速脂肪分解;另一方面 ， 喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用 。但如果只喝咖啡不吃早餐就会不利于减肥
【咖啡减肥的方法】此外 ， 国外研究指出 ， 运动前一个小时喝咖啡 ， 摄取约200毫克咖啡因 ， 可提高神经系统的兴奋 ， 促进身体能量消耗 ， 加速脂肪燃烧 ， 并且运动时更能专心一致 ， 对于增强肌力和肌耐力都有助益 ， 也能减少肌肉u嗤粗⒆础Ⅻ/p>
不过 ， 由于咖啡利尿 ， 会加速身体脱水 ， 医生提醒 ， 运动时必须随时补充水分 。
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