西兰花是我们常吃的食物 ， 那么吃西兰花可以减肥吗？西兰花要怎么吃才能减肥呢？下面就来了解一下西兰花的减肥食谱 。一、西兰花炒虾仁【吃西兰花可以减肥吗 西兰花要怎么吃才能减肥】材料：虾仁15个 ， 西兰花一颗 。做法：1、洗干净西兰花 ， 切成小朵 。锅中水烧开放点盐 ， 放入西兰花 ， 滚上十几二十秒 ， 水盖过西兰花即可 。2、锅中油熟 ， 将虾仁放入迅速过油至熟 。3、倒入焯水后的西兰花炒一下 ， 加点盐 ， 稍微加点水 。炒一分钟即可上锅 。虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物 ， 作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了 。西兰花属于十字菜 ， 除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊 ， 每天吃都可以 。二、蛋黄西兰花粥材料：粳米50g ， 西兰花50g ， 蛋黄一个 ， 加清水800ml左右 。做法：1、鸡蛋煮熟 ， 取出蛋黄压碎 。2、大米洗干净 ， 放入砂锅加水煮成粥 。3、加入蛋黄 ， 最后放西兰花 ， 稍加点盐至煮滚即可 。西兰花热量低 ， 加个鸡蛋就更加营养了 。喝粥非常有助于瘦身 ， 容易产生饱腹感 ， 吃多了也不怕肥 。忌总口味噢 ， 所以煮粥时切记不要放太多的盐 ， 因为摄盐过分会造成水肿 。三、西兰花皮蛋汤材料：西兰花、胡萝卜一根、皮蛋2个 ， 姜、蒜适量 ， 浓汤宝一盒 。做法：1、西兰花洗净后切成小块 ， 在已放盐的沸水中煮45秒 ， 捞起沥干 。2、皮蛋去壳 ， 捣碎或切块 ， 胡萝卜切丝 。3、烧热适量油 ， 放姜煎至金黄色 ， 放入清水3碗左右 ， 再加入浓汤宝和适量盐、糖以及料酒煮成浓汤 。4、放入准备好的皮蛋和胡萝卜 ， 大火煮至沸腾 。5、最后放入西兰花 ， 至煮滚即可 。经常煲菜汤的人很多 ， 但见到煲西兰花汤的就少了 。西兰花不仅仅营养丰富 ， 而且煮成汤更易于吸收 ， 又不会太油腻 。加上皮蛋这款汤的营养价值就更高了 ， 而且皮蛋也是低热量的食物的经典代表 。
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