黑豆煲什么汤
【黑豆煲什么汤】
黑豆炖排骨
食材：排骨 ， 黑豆 ， 葱姜 ， 盐 ， 糖 。
步骤：
1、黑豆泡一夜最好 ， 宜烂
2、排骨沸水炒下 ， 撇去血沫；
3、锅中放半勺油 ， 排骨翻炒会出油；
4、排骨下锅 ， 姜片爆炒；
5、炒至金黄 ， 放入料酒；
6、排骨和黑豆一起放入高压锅 ， 可以多放水 ， 另放入葱段 ， 盐 ， 少许糖 ， 水开后再闷20分钟最好 。
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