香椿要焯水几分钟
香椿需要焯水1分钟左右 。
香椿在进行焯水处理之前 ， 需要将其清洗干净 ， 然后在锅中放入冷水 ， 再放入香椿 ， 水开后 ， 等待一分钟左右后 ， 即可将香椿取出 。
【香椿要焯水几分钟】香椿被称为“树上蔬菜” ， 是香椿树的嫩芽 。每年春季谷雨前后 ， 香椿发的嫩芽可做成各种菜肴 。它不仅营养丰富 ， 且具有较高的药用价值 。香椿叶厚芽嫩 ， 绿叶红边 ， 犹如玛瑙、翡翠 ， 香味浓郁 ， 营养之丰富远高于其它蔬菜 ， 为宴宾之名贵佳肴 。
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