胡萝卜美国加州核桃脆饼
简介鳄梨也叫油梨是一种营养价值很高的热带水果 ， 含有多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质 ， 钠、钾、镁、钙等 。喜爱甜品人士不妨试做一下这款冻奶糕 。这道菜肴最后上盘时需要将冷冻的鳄梨冻奶糕取出放入盘内 ， 配以拉成长条的脆饼和意大利胡萝卜小方饺 。材料鳄梨冻奶糕配料： ， 鳄梨7个 ， 水50克 ， 新鲜蛋白125克 ， 可口酸橙汁适量 ， 食用盐适量 ， 细白砂糖187克 ， 胡萝卜美国加州核桃脆饼配料： ， 美国加州核桃糖浆3盎司 ， 白糖7盎司 ， 葡萄糖7盎司 ， 盐10克 ， 美国加州核桃10克 ， 意大利式椰子胡萝卜小方饺配料： ， 白糖375克 ， 蛋白7个 ， 椰子奶2听14盎司(禁止摇动) ， 椰子奶油1听 ， 骨胶7片 ， 胡萝卜1个 ， 白糖400克 ， 水600毫升 ， 酸橙汁适量
做法1.[ 鳄梨冻奶糕制作步骤]：用搅拌器将蛋白打成糊状 ， 同时将白糖和水加温到摄氏123度 。
2.热糖水慢慢加入搅拌过的蛋白里 ， 然后快速搅拌直到冷却 。
【胡萝卜美国加州核桃脆饼】3.加入糊状的鳄梨后调味 。灌入弹性模子 ， 进行密封冷冻 。
4.[胡萝卜美国加州核桃脆饼制作步骤]：将白糖烘烤至淡焦状 ， 再与美国加州核桃糖浆、美国加州核桃和盐一起均匀搅拌 ， 在烘板上冷却 。
5.根据需求 ， 在烤箱内熔化脆饼 ， 并用擀面杖将其擀平 。为显得装饰精美、质地优良 ， 将其拉成细长条状 。
6.[意大利式椰子胡萝卜小方饺制作步骤]：从椰子奶中取出果浆 ， 去除水分；从椰子奶油中取出硬物 ， 放入搅拌器内搅拌呈光滑均匀的糊状 ， 按先前的方法加入蛋白和白糖水 ， 一起加温使其成为硬球状 。
7.加入浸泡过的骨胶 ， 再加入椰子果酱 ， 涂于半个锅底 ， 待其冷却后 ， 切成2厘米的片状 。
8.用切片机将胡萝卜竖着切成2.5x4.5厘米的方块 ， 放在糖浆里慢慢煮至柔软并呈现半透明状 。加入酸橙汁后冷却 。把胡萝卜条交叉摆放 ， 在中间放入椰子块 ， 然后包裹起来 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
推荐阅读
- georgia是美国哪个州
- 意大利杂菜汤
- 胡萝卜怎么吃减肥
- 胡萝卜燕麦葡萄干饼干
- 白领吃胡萝卜益肝明目强健体质
- 胡萝卜发霉了还能吃吗
- 喝胡萝卜汁能减肥吗
- 糖醋胡萝卜
- 多喝胡萝卜汁减肥瘦身超有效
- 家常面条