酸菜牛
材料【酸菜牛】腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，葱白，辣椒，蒜茸，油味料
做法1、芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；
2、烧锅入油，牛肉放入，拌炒至仅熟放入漏勺里；
3、锅中留油，将配料、酸菜片放入锅中炒香，放入牛肉炒匀，淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀，淋入麻油上碟即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
材料【酸菜牛】腌牛肉250克，酸菜茎薄片200克，葱白，辣椒，蒜茸，油味料
做法1、芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡；
2、烧锅入油，牛肉放入，拌炒至仅熟放入漏勺里；
3、锅中留油，将配料、酸菜片放入锅中炒香，放入牛肉炒匀，淋入绍酒随即把碗芡倒入炒匀，淋入麻油上碟即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的，请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
