夏季吃番茄八大禁忌 空腹时不宜食用
夏季到了 ， 又是西红柿和黄瓜盛行的季节了 。那您知道黄瓜和西红柿能一起吃吗?您知道夏季吃西红柿8大禁忌是什么吗?今天 ， 小编就为您介绍一下有关西红柿的相关知识 ， 感兴趣的朋友们赶快来看看吧 。
No1、空腹时不宜食用
西红柿含有大量可溶性收敛剂等成分 ， 与胃酸发生反应 ， 凝结成不溶解的块状物 ， 这些硬块可能将胃的出口幽门堵塞 ， 引起胃肠胀满、疼痛等不适症状 。
饭后吃西红柿由于胃酸已与许多食物混合 ， 其浓度不大 ， 不会与上述胶质发生反应 ， 所以没有大碍 。
No2、未成熟不宜食用
青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体 ， 对碱性非常稳定 ， 但能够被酸水解 。
所以 ， 未熟的青西红柿吃了常感到不适 ， 轻则口腔感到苦涩 ， 严重的时候还会出现中毒现象 。
特别是当青西红柿开始腐烂时 ， 其龙葵碱就会被破坏 。而青西红柿变红以后 ， 就不含龙葵碱了 。
No3、最好不与黄瓜同食
因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶 ， 会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C 。
西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜 ， 如果二者一起食用 ， 我们从西红柿中摄取的维生素C ， 再被黄瓜中的分解酶破坏 ， 根本达不到补充营养的效果 。
No4、服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用
西红柿含维生素K较多 。维生素K：主要作用是催化肝中凝血酶原以及凝血活素的合成 ， 犬最低需要量为30ug/kg体重 。
当我们人体的维生素K不足的时候 ， 就会出现由于限制了凝血酶原的合成而使凝血时间加长 ， 这样就会造成皮下和肌肉出血 ， 是对身体很不利的 。
No5、不宜长久加热烹制后食用
长久加热烹制后就失去了原有的营养与味道 ， 因番茄红素遇光、热和氧气容易分解 ， 失去保健作用 。因此 ， 烹调时应避免长时间高温加热 。
No6、服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用
建议：听从医嘱 。
No7、肠胃虚弱者不宜多吃
中医认为西红柿性寒 ， 肠胃虚弱者多吃西红柿对身体有害 。所以 ， 患有急性胃肠炎、急性菌痢及溃疡病活动期病人暂不宜食 ， 以免加重病情 。
No8、风湿性关节炎患者多吃西红柿可能会使病情恶化
【夏季吃番茄八大禁忌 空腹时不宜食用】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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