冬季喝什么茶养生
冬饮红茶(或以普洱熟茶和普洱老茶为佳)冬天,天寒地冻,万物蛰伏,寒邪袭人,人体生理功能减退,阳气渐弱,中医认为:“时届寒冬,万物生机闭藏,人的机体生理活动处于抑制状态 。养生之道,贵乎御寒保暖”,因而冬天喝茶以红茶为上品 。
红茶甘温,可养人体阳气;红茶含有丰富的蛋白质和糖,生热暧腹,增强人体的抗寒能力,还可助消化,去油腻 。红茶类在加工过程中经过充分发酵,使茶鞣质氧化,故又称全发酵茶 。茶鲜叶经过氧化后形成红色的氧化聚合产物——茶黄素、茶红素、茶褐素,这些色素一部分溶于水,冲泡形成了红色茶汤 。
【冬季喝什么茶养生】传统工夫红茶名品有湖红、宜红、宁红、闽红、台红、祁红,以安徽祁门县的祁红为著名 。冲泡红茶,宜用刚煮沸的水冲泡,并加以杯盖,以免释放香味 。英国人普遍有饮“午后茶”习惯,常将祁红和印度红茶拼配,再加牛奶、砂糖饮用 。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养,强身健体 。
冬季,应选用味甘性温的红茶为好,以利蓄养人体阳气 。红茶含有丰富的蛋白质和糖,还有助消化、去油腻的作用 。夏季适宜饮用绿茶 。因绿茶性苦寒,可消暑解热,又能促进口内生津,有利消化 。秋季,选用青茶最理想 。青茶性味介于绿、红茶之间,不寒不热,既能消除体内余热,又能恢复津液 。也可用绿、红茶混合一起饮用,取其两种功效 。
红茶、普洱茶,养胃、美容、去脂 。温馨提醒:文章涉及疾病或医药内容的,请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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