文章插图
1、用料:瘦肉1000克、胡椒粉少许、蒜蓉半碗、孜然粉两勺、厨邦酱油一碗、南乳三大勺、玉米淀粉三大勺、红星二锅头一碗、白糖三勺、鸡粉适量、喜欢吃辣的可放辣椒 。
2、猪肉洗净切片,把所有调料倒猪肉里面抓匀,腌制一个晚上,第二天直接拿出来晾晒 。
【微波炉怎么做肉脯 微波炉猪肉脯的做法】3、晒干收起,分批放微波炉里烤 。每次一盘,烤两三分钟就拿出来翻面再烤两三分钟,如不够熟,再加烤两分钟,具体熟度自己看,因为每个人切的猪肉薄厚不一样,晒的时间烤的时间都不一样 。孜然味不够的,烤的时候再撒上些也可以 。
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