暖心又暖胃 三款驱寒热饮让你暖暖度过冬天
寒凛冽,来杯热饮是最好不过了 。做才最放心,这不,营养专推荐了三款热饮,在以做热饮驱寒啦! 红茶奶茶很暖胃 华中技大学同济学院营养与食品卫生学系教授黄连珍:冬天喝一杯香浓的热奶茶很
寒风凛冽,来杯热饮是最好不过了 。自己做才最放心,这不,营养专家推荐了三款热饮,在家可以自己做热饮驱寒啦!
华中科技大学同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍:冬天喝一杯香浓的热奶茶很幸福,有些人会速溶奶茶 。速溶奶茶口感香滑,含有植脂末,虽然用水冲调后和牛奶很像,但实际上却并奶,属于高糖高能量的新型的垃圾食品 。另外,外面卖的珍珠奶茶也不,要尽量少喝 。
喝奶茶,还得自己做,美味又健康 。跟分享一下我的经验,方法简单易操作 。在锅中倒入200毫升纯牛奶,加适量水,煮开后加入3克红茶和少许冰糖,然后改小火再煮5分钟即可 。煮好的奶茶喝起来既有红茶的清香,又有牛奶的丝滑,暖胃祛寒 。
更为简单的做法是将牛奶用微波炉高火加热两分钟,放入红茶和糖,味道一样香浓 。饮用时还可在其中加入一勺蜂蜜和一些小的水果块,营养更丰富 。除了红茶,还可以用其他茶叶替代,比如乌龙茶、薄荷叶等,朋友还可以自己动手做玫瑰奶茶喝 。
解放军第309医院营养科营养师王晶:蜂蜜柚子茶清香酸甜,而且能清热降火、通便排毒,冬天喝很适合 。但自己做的时候需要熬煮,且需放置一周才能食用,人怕麻烦,就去超市买成品 。但加工后的柚子茶往往会加入大量糖以及食品添加剂、防腐剂等,不建议多喝 。
【暖心又暖胃 三款驱寒热饮让你暖暖度过冬天】我向大家一款类似的茶饮柠檬蜂蜜茶,不但促消化,还能提高身体免疫力,制作方法也更简单 。半斤蜂蜜,柠檬 。用盐将柠檬搓洗干净后切成薄片,以一层柠檬盖一层蜂蜜的方式,放置在密封的罐子里,冷藏至第二天,即可拿出来冲调 。
需要注意,和蜂蜜柚子茶一样,柠檬蜂蜜茶不能用很烫的开水冲调,温高会破坏柠檬和蜂蜜中的营养物质 。冬天喝些柠檬水很好 。购买柠檬时,长圆形的最佳,还要看柠檬的“屁股”,应挑选结小、不突出且光滑的 。但是注意,胃溃疡、胃酸分泌过多、有龋齿者以及糖尿病患者慎饮 。
北京同仁医院营养科主管营养师武韬:豆浆被称为“植物奶”,寒冷的每天喝一杯,补充优质蛋白质,增强抗病能力 。很多餐厅甚至路边摊都有“自磨豆浆”卖,上班族也常当做早餐饮品 。但大多豆香味淡,且打磨豆浆的器具不能及时清洗,有的还可能加入糖精调味,甚至加入工业消泡剂等非法添加剂 。
外面的自磨豆浆卫生和营养都不能保证,建议大家每天花15分钟自制豆浆喝 。大病初愈后用花生豆浆补气,女性喝黑芝麻豆浆乌发 。特别推荐一款五豆豆浆,3份黄豆和黑豆、青豆、豌豆、花生米各1份混合打浆,长期饮用对降低总胆固醇有益,且对高血压、高血脂、冠心病、动脉粥样硬化、糖尿病等有一定的食疗作用,适合中老年人饮用 。自制豆浆最好两小时喝完,避免久放变质 。
豆浆会引起胃肠胀气,急性胃炎、慢性浅表性胃炎和胃溃疡者最好少喝;另外,肾功能衰竭的病人、肾结石和痛风患者均应慎饮豆浆 。
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