炒菜调味最佳时间
1、放油：热锅凉油 。菜鲜美且不易粘锅 。
2、放盐：菜八成熟放盐 ， 以免汤水过多 。
3、放糖：先放糖 ， 后放盐 ， 以免外甜里淡 。
4、放酒：炒锅温度最高时放料酒 ， 除腥 。
5、放味精：炒好菜放味精 ， 以免高温产生焦谷氨酸钠 ， 导致不鲜且败味 。【炒菜调味最佳时间】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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