烤箱烘烤西式蛋饼
简介这道菜肴是用烤箱烘烤加有培根，奶酪，番茄，橄榄和蘑菇的蛋饼 。材料鸡蛋10个，低脂牛奶5汤匙，盐1/2茶匙，美国辣椒仔（塔巴斯科）牌原味辣酱4大滴，或适量，熟培根肉（烟熏猪肉）225克，切小碎块，黑橄榄100克，去核，切碎，李子形番茄2个，切小碎块，青葱4条，切细，蘑菇50克，切薄片，淡味车达奶酪100克，磨碎
做法1.预热烤箱至180°Ｃ 。取一个20厘米见方的烤盘，轻刷一层油 。
2.在一个大碗里，放入鸡蛋，牛奶 。用打蛋器或电动搅拌机打蛋奶，直到打起很多泡沫 。加入盐和辣椒酱，混匀 。搅拌入培根肉，橄榄，番茄，青葱，蘑菇和奶酪 。混匀后倒入备好的烤盘，盖上盖或铝箔 。
3.烤盘放入预热的烤箱中，烘烤40至50分钟，或直至鸡蛋饼中心已凝固即好 。
【烤箱烘烤西式蛋饼】
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