腊肉萝卜汤
材料白萝卜500克腊肉300克香葱2棵生姜1小块高汤15大匙料酒1大匙胡椒粉1克精盐1小匙味精0.5小匙
做法【腊肉萝卜汤】1.将腊肉用温水烫泡洗净后切片，白萝卜洗净去皮切片，生姜洗净切丝，香葱洗净切未；
2.往锅内加高汤，放入腊肉片、料酒烧开后撇去浮沫，放入胡椒粉、生姜丝、香葱末，改小火煮至腊肉七成熟时下入白萝卜片、味精、精盐，烧至腊肉熟透、白萝卜入味时即可 。
注意
汤鲜味美，香味独特 。腊肉、白萝卜要洗净，否则汤色差 。应选优质腊肉，否则汤味差 。
推荐阅读
- 胡萝卜发白芽还能吃吗
- 土鸡米线的汤怎么做的
- 土鸡汤用高压锅压多长时间
- 鹤子怎么吃营养最好
- 孕妇感冒能喝可乐姜汤吗
- 喝蔬菜汤减肥效果好吗？
- 春季养生以祛湿为主 四款养生汤有助去湿气
- 绿豆薏仁汤要煮多久 绿豆和薏米煮汤要多久才好
- 夏季养生汤有哪些 五款美味靓汤功效齐全
- 豆腐火腿菇笋汤