家常炒之西葫虾仁儿
简介我给我家先生做饭每天都在追求快 ， 更快 ， 非常快 。大爷经常快回家差十五分钟分钟才打电话来说时间 ， 弄得原本算好时间正在悠哉玩儿的我不自在~我只能说这种家常炒快手菜帮我解决各种燃眉之急~ 搭配白米饭 ， 不得不说 ， 就好像黑人跟范范~永远官配~材料西葫芦 ， 虾仁（奉劝各位买整虾 ， 即使是速冻整虾） ， 鸡粉 ， 盐 ， 蒜
做法1.西葫芦洗净切丁儿 ， 虾仁儿化开 ， 挑黑线 ， 切段儿或者就拦腰切一半儿随意 ， 做蒜末 ，
2.热油 ， 爆香蒜末 ， 给虾过油盛出备用 ，
3.下西葫芦入锅炒至八成熟下虾仁儿拌炒 ， 加入盐 ， 鸡粉调味儿即成 。
小诀窍TIPs：
亲爱的们一定要买整虾做菜 ， 自己挑黑线虽然就像给荷兰豆挑筋一样让人不耐烦 ， 但是！速冻虾仁真的不好 ， 炒出来就吃得出一股不新鲜的味儿 ， 我们亲身经历 。所以啦为了你亲爱的也为你自己~买整虾吧~速冻也要整虾！！
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