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使用电压力锅做蛋糕 ， 一定要把握好时间 ， 不然做出来的蛋糕不好吃 ， 连家人都会嫌弃 。那用电压力锅做蛋糕需要花费多长时间呢？什么时候开盖比较合适？下面一起来看看吧 。
取鸡蛋、面粉、牛奶、白糖 ， 将鸡蛋弄碎 ， 蛋清和蛋黄分开 ， 用打蛋器打发蛋清 ， 等出现泡沫 ， 蛋液均匀开始加入蛋黄、白糖 ， 边搅拌边加 ， 等泡沫变少后停止 。紧接着 ， 在蛋糕液中加面粉 ， 来回搅动 ， 不要划圈 。蛋糕糊做好后 ， 倒入预热的电压力锅中 ， 开始加热 。
加热时 ， 需控制好时间 ， 因为如果时间太长 ， 蛋糕会焦 ， 没有水分 ， 干巴巴；如果时间太长 ， 蛋糕会软 ， 蓬发不起来 。为避免做出来的蛋糕不好吃 ， 需在加热到30分钟的时候停止加热 。要是做的蛋糕分量大 ， 可以适当延长时间 ， 具体情况按实际来定 。
- 第一团：“西门子”1.8L电烧水壶 ， “上海福家”5L电压力锅 。品质保证！回帖 0条
- 电压力锅做蛋糕方法回答 3条【电压力锅做蛋糕多长时间】
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