【南瓜鸡肉焗饭的做法 芝士南瓜焗饭的做法】
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1、食材：南瓜10克（个人口味酌情增减） ， 鸡胸肉10克（个人口味酌情增减） ， 熟米饭10克（个人口味酌情增减） ， 奶酪10克（个人口味酌情增减） ， 红辣椒丝20克（个人口味酌情增减） ， 糖10克 ， 盐少许 ， 蒸鱼豉油1勺 ， 淀粉10克 ， 黑胡椒10克（个人口味酌情增减） ， 食用油1勺 。
2、食材准备 。南瓜切小块 ， 奶酪切片 ， 鸡胸肉切小块 ， 加盐、黑胡椒、淀粉、水稍腌一下 。
3、热锅冷油 ， 划熟鸡肉 。
4、热油爆香蒜碎 ， 喜欢辣的 ， 加点红辣椒丝 。
5、加入鸡肉和南瓜 ， 放入糖、盐、黑胡椒炒匀 ， 味道稍重一些 ， 因为要加米饭 。
6、加入高汤 ， 煮熟南瓜块 ， 能用锅铲铲开就行 。
7、下米饭 ， 加入高汤 。
8、将饭与南瓜混合 ， 稍收一下汁 。
9、盛入可入烤箱的烤箱碗里 ， 压平一些 。
10、铺上奶酪 ， 用那种切成丝的最好 。烤箱200度预热5分钟 ， 放入烤箱碗 ， 200度烤6-8分钟 。直到奶酪融化就完成了 。
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