养生饮食禁忌：橙不能和五种食物一起吃
艰苦创业 ， 家境贫穷志不穷周平 ， 1953年生 ， 祖籍长沙县江背镇五美湘阴港 ， 1954年随父母迁至江背镇印山采连二中安家落户 。周平家里有五兄妹 ， 因为家境贫穷 ， 自幼懂事的周平只在学堂学习了一年半时间 ， 便辍学在家 ， 帮父母分担力所能及的事情 。虽然书读得不多 ， 但是 ， 在艰苦环境中成长的周平显得更加自立自强 。
随着年龄渐渐增长 ， 周平渐渐意识到 ， 自己的人生不应该局限于几亩农田里 ， 于是 ， 在周平19岁那年 ， 他开始跟随泥工师傅学习手艺 。随着我国改革开放的不断深入 ， 下海经商的浪潮此起彼伏 ， 此时的周平 ， 已经有了一定的积蓄 ， 对水泥及建筑行业也有了比较深入的了解 ， 1989年 ， 周平开始创业 ， 正式成立个体户 ， 专营水泥制品 。
因为对市场相当了解 ， 又懂得营销之道 ， 周平的事业蒸蒸日上 ， 这对于周平来说 ， 是人生的一大转折点 ， 不仅仅是物质生活得到了大大的改善 ， 更多的是让周平明白了 ， 只要自己肯用心、肯努力 ， 皇天不会辜负有心人 。
自挖酒窖 ， 开启创意酿酒路周平介绍 ， 十几年前 ， 自己就有开设酒厂的构想 ， 可是当时酒水市场已经相对饱和 ， 酒业比比皆是 ， 怎样才能另辟蹊径 ， 在酒水市场赢得一席之地呢?周平苦思冥想了很久 ， 自己是农民出身 ， 很多亲朋好友干完活后 ， 喜欢约在一起 ， 炒几个小菜 ， 喝点黄酒助兴 ， 黄酒酒精度相对白酒较低 ， 是世界上三大最古老的酒种之一 ， 是我国的民族特产 ， 而它在长沙市场却相对稀缺 ， 如果进军这个领域 ， 一定可有所作为 。
决定之后 ， 周平便去到浙江、江西等地实地考察 ， 学习各种有关酿造黄酒的技术 ， 请教各种专家 ， 这一考察 ， 就是半年多 。2003年 ， 周平开始在自己老屋下面挖酒窖 ， 经过一年多的努力 ， 一个几百平方米的酒窖竣工了 ， 在这个酒窖里 ， 气温恒定在15至16摄氏度 ， 周平会在酒窖特定的地方放上石灰 ， 保持酒窖的干燥 ， 这样就使得酿造的黄酒不会产生细菌 ， 口感也会更加优良 。
随着酿酒的名气日渐提升 ， 周平开始兴办麻姑井黄酒酿造厂 ， 注册商标《麻姑井》 。到2014年 ， 周平的酒窖已经扩大到1200平方米 ， 里面设有很多小储酒室 ， 储酒量达150吨 ， 并设有专业的化验室等 ， 周平告诉采访人员 ， 这些藏酒一般都酿造几年了 ， 时间最长的有七年 。
周平表示 ， 自己对酿酒的每一个环节都会严格把关、精益求精 ， 包括原材料选购、泡米、蒸煮、发酵、冷却、压榨、过滤、陈窖、洗瓶消毒、化验、灌瓶等环节 ， 就连储酒用的坛子 ， 都是周平亲自从四川选购的 ， 质量上乘 。
原料天然 ， 不勾兑不含添加剂传说在乾隆年间 ， 乾隆皇帝下江南 ， 来到江背镇时 ， 口干舌燥 ， 饥渴难耐 ， 此时 ， 有仙姑飘然降临 ， 吹了口仙气 ， 一口深8米 ， 直径4米的大井跃然眼前 ， 井水如同甘露 ， 纯净香甜 ， 让人神清气爽 ， 且大旱不枯 ， 常年清泉流长 ， 这便有了江背镇现在小有名气的麻姑井 。
为了保证黄酒纯天然的口感 ， 周平很快就想到了用麻姑井的天然井水做原材料 ， 他自费7万多元 ， 做好了铺设水管等相关取水措施 ， 保证了水源的质量和安全 ， 这也就是周平将他的黄酒注册商标为《麻姑井》的原因 。随着酿酒厂生意越来越红火 ， 酿酒用的糯米需求量也大大增加 ， 周平???采取依托当地农户 ， 定做、定收、定价的方法来获取优质糯米 ， 这样不仅确保了高质量的糯米源源不断地供应 ， 也改善了当地农户的生活 ， 带动农业、农村的发展 。
周平告诉采访人员 ， 自己的酿酒厂在当地很有名气 ， 市场占有率很高 ， 到了周末 ， 很多人特地开着车从外地赶来买酒 ， 也因此 ， 很多添加剂厂商闻风而来 ， 向他推销各种添加剂 ， 对此 ， 他都会一一拒绝：“做生意要以诚信为本 ， 一直以来 ， 我的黄酒都不勾兑 ， 不含添加剂 ， 口感香浓醇厚 ， 且有益健康 ， 所以才形成了良好的口碑传播 ， 客户纷至沓来 ， 这个酿酒原则 ， 我永远都不会改变 。”
中医教你泡六坛养生药酒中国人对酒的研究与运用 ， 可谓炉火纯青 。从酿酒、饮酒到赏酒、论酒 ， 酒已渗透人类生活的各个方面 。自古以来 ， 酒与医素有不解缘 ， 繁体“医”中有个“酉” ， 酉者酒也 。
【养生饮食禁忌：橙不能和五种食物一起吃】酒性温 ， 味辛而苦甘 ， 医家之所以喜好用酒 ， 是取其善行药势而达于脏腑、四肢百骸之性 ， 故有“酒为百药之长”的说法 。其实 ， 酒是一种最好的溶媒 ， 许多用其他加工方法难以将有效成分析出的药物 ， 大多可借助酒的这一特性提取出来 。中医认为久患疾病必将导致正气亏虚、脉络淤阻 ， 因此各种慢性虚损疾病常常存在不同程度的气血不畅、经脉滞涩的问题 。药酒中含有补血益气、滋阴温阳的滋补强身之物 ， 加上酒本身辛散温通的功效 ， 有利于各种慢性虚损性疾患的防治 。
1首乌益寿酒
【原料】何首乌10克 ， 黑芝麻10克 ， 黄精10克 ， 当归10克 ， 枸杞子10克 ， 杭白芍10克 ， 黄芪10克 。
【配法】将上药共煎成浓汁 ， 过滤去渣 ， 兑入25度500毫升高粱白酒内 。如多配可按比例类推 。
【服法】每日2次 ， 每次20—50毫升 。
【主治】鬓发早白、肾虚腰酸、腿软乏力、气虚血弱 ， 久服无副作用 。
2丹参酒
【原料】丹参10克 ， 檀香、木香、砂仁各5克 ， 赤芍、党参各10克 。
【配法】将上药共捣成粗末 ， 加入25度白酒500毫升 ， 浸泡2周 ， 澄清去渣 ， 以不见杂质为佳 。
【服法】每日3次 ， 每次20毫升 。
【主治】冠状动脉硬化性心脏病、心绞痛、心肌梗死等 ， 有活血化淤、益气强心作用 。
3养血安神酒
【原料】茯神10克 ， 炒枣仁10克 ， 五味子<>5克 ， 夜交藤5克 ， 秫米5克 ， 白芍5克 ， 琥珀粉5克 ， 桑葚5克 。
【配法】诸药共研细末 ， 兑入25度白酒500毫升 ， 浸泡2周过滤去渣 。
【服法】每晚服30—50毫升 。
【主治】长期失眠 ， 入睡难 ， 醒得早 ， 多惊恐梦 ， 日久体弱 ， 记忆力差 ， 神疲乏力等症 。
4玉屏风酒
【原料】黄芪15克 ， 防风10克 ， 白术15克 ， 柴胡10克 。
【配法】诸药共研细末 ， 兑入低度白酒500毫升 ， 澄清后去沉渣 。
【服法】每日3次 ， 每次20—30毫升 。
【主治】体弱畏风或气候变化时易感冒者 ， 有补气扶正、抗风寒、防感冒之功效 。
5枸杞子酒
【原料】枸杞子60克 ， 桑葚子20克 ， 百合20克 ， 莲子10克 。
【配法】将上药兑入500毫升低度白酒内 ， 浸泡2周 ， 澄清去渣 ， 不去掉原药亦可 。
【服法】每日2次 ， 每次20—30毫升 。
【主治】补肾益精、安神滋阴 ， 治水肿胀满、腰背酸痛等症 。
6生脉酒
【原料】党参10克 ， 麦冬10克 ， 五味子5克 ， 龙眼肉20克 。
【配法】将上药浓煎去渣 ， 兑入低度白酒500毫升 。
【服法】每日3次 ， 每次15毫升 。
【主治】为强心复脉剂 。可补气敛汗 ， 对气短、口渴、脉虚弱等症有疗效 。
总结:中国人自古对酒就有着独特的感情 ， 泡制药酒是中医很重要的一种保健养生方法 。看了上面的内容 ， 你是否想尝试自己泡点药酒试试呢 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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