香肠马铃薯面
材料【香肠马铃薯面】贝壳面60g ， 马铃薯1个 ， 德国香肠2根 ， 蒜头1颗 ， 洋葱1/2个 ， 白煮蛋1个 ， 西芹碎7g ， 巴西里末2茶匙 ， 盐适量 ， 白胡椒粉少许 ， 美乃滋56g ， 鲜奶100㏄
做法1.将义大利面煮熟 ， 捞出冷却拌少许橄榄油备用 。
2.马铃薯洗净 ， 放入加有少许盐(份量外)的滚水中以大火煮15分钟 ， 取出去皮捏碎备用 。
3.香肠入滚水以大火煮2分钟 ， 取出沥干切片备用 。
4.将蒜头、洋葱去皮切碎 ， 与西芹碎、调味料及作法1的面拌匀装盘 ， 再将马铃薯碎、香肠片、白煮蛋碎放置面上 ， 撒上巴西里末即可 。
温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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