炸鸡腿做法 鸡腿的做法炸鸡腿
大家好，邹娜婷来为大家解答以上问题 。鸡腿的做法炸鸡腿，炸鸡腿做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
解答：
【炸鸡腿做法 鸡腿的做法炸鸡腿】1、材料：鸡腿4只，葱姜末少量，料酒2茶匙，盐1茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉1茶匙，鸡蛋2个，淀粉适量，面包糠适量 。
2、鸡腿洗净沥干水分 。
3、然后用竹签在鸡腿上打很多小孔，因为鸡腿很粗，有利于鸡腿的入味 。
4、将鸡腿放入较大的容器中，加入葱白、姜、2勺料酒、半勺盐、1勺蚝油和1勺胡椒粉，腌制20分钟 。
5、准备2个鸡蛋，淀粉，面包屑 。
6、腌鸡腿先涂淀粉，再涂蛋液，最后涂面包屑 。
7、锅里加油，五成热时放入鸡腿，改小火，下去慢慢煎，
8、一面金黄后，翻过来煎另一面 。因为鸡腿比较大，所以每面煎七分钟左右，15分钟左右，然后捞出来 。
9、可以蘸番茄酱或者其他喜欢的酱料 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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