文章插图
1、主料：莲藕1节，瘦肉200克 。
2、配料：生姜，蒜头，葱花，蚝油，酱油，料酒，食盐，玉米淀粉 。
3、莲藕洗干净去头去尾，削皮，切成藕夹 。
4、瘦肉洗干净后切片，然后切成条，再切成粒，最后剁碎，剁得越碎越好，装到一个大点的碗里 。
5、再切点香料：生姜切末，蒜头切末，切葱花
6、在肉沫打入一个鸡蛋，再加入姜末、蒜末和葱花，再加入蚝油、酱油、料酒、食盐少许 。
【嫩莲藕怎么做好吃又简单 嫩的莲藕怎么做好吃】7、搅拌均匀静放5分钟腌制 。
8、这腌制的时间里我们可以先调料汁 。生姜切碎，蒜头拍散切碎，用小碗装小半碗清水，用来调料汁，加入酱油2勺，蚝油1勺，玉米淀粉1勺，顺时针搅拌均匀，备用 。
9、腌制好的肉沫，用筷子夹到莲藕夹里，把肉沫塞进去做成馅，塞得饱满饱满的更好吃 。
10、洗净锅头，这个最好用平底锅，煎起来更方便 。开火烧干水分，放油烧至六成热，把莲藕片放入锅中，中火慢慢煎至金黄 。然后翻另一面也煎至金黄 。
11、倒入调料汁焖煮至熟透 。
12、撒上葱花出锅装盘，一道香喷喷的莲藕夹就做好了，不知道是莲藕恋上肉沫还是肉沫恋上莲藕，总之就是超好吃 。
推荐阅读
- 隐藏的家伙森林第五关攻略 森林第五关怎么过
- 祖先人类史诗陨石怎么获得 先祖人类奥德赛陨石位置介绍
- 电脑开机广告弹窗太多如何关闭 电脑开机广告弹窗太多怎么关闭
- 水仙花可以在秋天种吗，水仙花可以在秋天种吗怎么养
- 蒸牛肉末怎么做好吃又嫩，牛肉末的做法大全蒸牛肉末
- 怎么能把蟑螂消灭干净
- 祖先人类史诗试玩心得分享 先祖人类奥德赛怎么选定居地点
- 烧的肉怎么做好吃 烧肉怎么做好吃又嫩又简单
- 祖先人类史诗生存模式怎么增加人口 生存模式人口增加方法
- 脐带脱垂是怎么回事？