文章插图
1、用料：鸡蛋1个，绿豆芽100克，香菜1根，食盐3克，白胡椒粉2克 。
2、绿豆芽清洗干净 控干水分 。香菜洗净切碎 。准备1颗鸡蛋 。
【豆芽烧汤怎么做好吃，豆芽菜烧汤怎么做】3、汤锅烧热放少许食用油 下入鸡蛋 。鸡蛋煎至两面焦黄 。
4、加入足量的开水 煮沸。
5、鸡蛋煮5分钟左右 放入绿豆芽 。
6、豆芽煮2分钟左右 撒入食盐调味 。放入少许白胡椒粉 。关火
7、关火后 撒香菜 。
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