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1、材料：盐5克，醋6克，盐5克，鸡精3克，香油3克，豆芽300g 。
【凉拌豆芽的做法窍门 豆芽凉拌怎么做好吃】2、豆芽焯水，把豆芽洗干净放到锅里用水焯一下 。
3、过凉水，焯好过一下凉水，捞出来，这时要把水挤干净了 。
4、搅拌均匀，放入盐，鸡精，香油和醋搅拌均匀 。
5、倒入盘中凉拌豆芽即可做好 。
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