小满节气养生吃什么 四款药粥养胃消暑

小满节气养生吃什么?食粥与肠胃相得 , 最为饮食之妙 。由于药粥对老人、儿童、脾胃功能虚弱者均适宜 , 古人也称粥为“世间第一补人之物” 。现在正值小满节气 , 那么小满节气适合喝什么养生粥呢?下面给大家精选了四款养生粥 , 一起来看看 。
1、绿豆粳米粥:绿豆60克 , 粳米100克 。将绿豆放入温水中浸泡2个小时 , 再和粳米一起加1000毫升清水煮粥 。此粥可每日早晚各吃一次 , 有祛热毒、止烦渴、消水肿的作用 , 特别适合老人和儿童食用 。
2、苦瓜菊花粥:苦瓜100克 , 菊花50克 , 粳米60克 , 冰糖适量 。苦瓜洗净去瓤 , 切成小块 。粳米和菊花洗净 , 二者同入锅中 , 加适量清水 , 大火水开后 , 将苦瓜块、冰糖加入锅中 , 改用小火煮至米烂粥稠即可 。此粥可清暑热、止痢解毒 , 适用于中暑烦渴、下痢等症的辅助食疗 。忌同时食用湿燥、麻辣、厚腻的食物 。
3、西瓜皮粥:西瓜皮100克 , 大米50克 。将西瓜皮削去外表硬皮 , 切成丁 。大米淘洗干净放入沙锅中 , 加入适量水和西瓜皮用旺火煮沸 , 再转用小火煮成粥 , 调入白糖 , 具有清热解暑、利尿消肿作用 , 常食可防中暑 。
4、薏米小豆粥:薏米20克 , 赤小豆30克 , 大米100克 , 水适量 。将薏米、赤小豆用冷水浸泡2小时 , 大米洗净 , 加入适量水 , 同煮成粥 , 能健脾渗湿、清热消暑 。
值得一提的是虽然药粥对人体大有裨益 , 但由于不同的人体质各异 , 大家要根据自身的特点有针对性地选择食用 。以上几种药粥 , 绿豆粥、西瓜粥偏凉性 , 慢性腹泻及胃寒的人就不太适合食用 , 即使食用也一定要注意尽量减少摄入量 。此外 , 月经期间的妇女也不宜食用偏凉性的药粥 , 因为食用后容易造成月经量减少 。
最后要提醒的是 , 夏季时节高温酷热 , 人们易动“肝火” , 经常会出现莫名的心烦意乱、无精打采、食欲不振等问题 , 这也被称为“情绪中暑” 。“情绪中暑”对夏日养生和身心健康的危害很大 。特别是老年体弱者 , 由于情绪障碍时会造成心肌缺血、心律失常和血压升高 , 甚至会引发猝死 。所以 , 有心脑血管疾病的人一定要避免生气、着急等极端情绪 , 尽量做到“心静自然凉” 。
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