孕妇秋季吃什么进补呢?孕妇秋季进补有哪些讲究 , 怎么吃营养均衡?下面小编分享几种孕期秋日最佳进补食谱 , 为了健康的身体和宝宝努力吧!
一.杜仲 杜仲是中国特有药材 , 其药用历史悠久 , 在临床有着广泛的应用 。具有补肝肾、强筋骨、降血压、安胎等诸多功效 。主治腰膝酸痛 , 补中 , 益精气 , 坚筋骨 , 除阴下痒湿 , 小便余沥 。久服 , 轻身耐老 。
食谱推荐:杜仲猪腰汤
主料:杜仲、猪腰
制作方法:
1.猪腰洗净 , 剔除筋膜后切成腰花 , 用开水氽烫后洗去浮沫 。
2.杜仲洗净 , 放入砂锅中 , 加入适量清水后用大火煮开 , 转小火煮成一碗浓汁后熄火 。
3.砂锅置火上 , 倒入适量清水 , 加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟 , 加盐调味即可 。
功效:猪腰补肾精 , 治腰疼 , 有益于骨骼保健;猪腰补血 , 可有效防治孕妇在孕中期和孕晚期贫血的发生 。杜仲性温 , 味甘微辛 , 有补肝肾、强筋骨、安胎、促腰膝、降血压等功效 。
二.鸡 鸡肉蛋白质含量为猪肉的近3倍 , 而脂肪含量仅为猪肉的5% , 还含有不饱和脂肪酸及钙、磷、铁、钾、钠、氯、硫 , 维生素B1、B2、C、E和烟酸等 。另外 , 鸡肉硒含量高于许多畜肉类 。鸡肉的烟酸含量特别丰富 , 鸡胸脯肉含10.8mg/100g , 高于一般肉类 。鸡肉含一定量维生素E , 达90-400ug/100g , 维生素E有抗氧化、提高运动能力和抗衰老作用 。
食谱推荐:枸杞红枣乌鸡汤
主料:枸杞、红枣、乌骨鸡 。
文章插图
制作方法:
1.将乌鸡洗净 , 放入沸水中滚5分钟 , 捞起 , 用水洗净 , 沥干水 。
2.枸杞子用温水浸透 , 用水洗净 , 沥干水 。
3.红枣和生姜用水洗净 。红枣去核;刮去姜皮 , 切2片 。
4.煲内加入清水 , 先用猛火对水开 , 然后放入以上材料 , 再等水开 , 改用中火煲3小时 。
功效:补血养颜 , 益精明目 。
三.荸荠 性寒味甘 , 具有生津清热、化湿祛痰、消食作用 。主治热病口渴、咽喉肿痛、口疮目赤、黄疸、痢疾、咳嗽痰多、停食、腹胀 。荸荠中含有大量的淀粉 , 少量蛋白质及脂肪、钙、磷、铁、维生素C等 , 还含抗菌成分荸荠英 。
食谱推荐:青椒木耳炒荸荠
主料:青椒、黑木耳、荸荠 。
制作方法:
1.青椒洗净切块,黑木耳温水泡发洗净,荸荠去皮,洗净切块 。
2.下热油锅爆炒青椒黑木耳,差不多熟倒入荸荠翻炒 。
3.最后加入盐调味就可以出锅了 。
四.芝麻 芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用; 芝麻中含有丰富的维生素E , 能防止过氧化脂质对皮肤的危害 , 抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚 , 可使皮肤白皙润泽 , 并能防止各种皮肤炎症; 芝麻还具有养血的功效 , 可以治疗皮肤干裂、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽 。
五.核桃 核桃中的磷脂 , 对脑神经有良好保健作用 。核桃油含有不饱和脂肪酸 , 有防治动脉硬化的功效 。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素 。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低 , 铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能 。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显 , 秋冬季 , 对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳 。故核桃堪称抗氧化之“王” 。
食谱推荐:芝麻核桃粉
主料:黑芝麻、核桃仁 。
制作方法:
将黑芝麻拣去杂质 , 晒干 , 炒熟 , 与核桃仁同研为细末 , 加入白糖 , 拌匀后瓶装 。
温馨提示:可与牛奶一起冲服 , 起到安神、帮助睡眠的功效 。
六.银耳 也叫白木耳、雪耳 , 有“菌中之冠”的美称 。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药” 。银耳性平味甘淡 , 既有补脾开胃的功效 , 又有益气清肠的作用 , 还可以滋阴润肺 。银耳中含有丰富的蛋白质、碳水化合物;也含有一定量的脂肪、无机盐;另外 , 银耳还能增强人体免疫力 , 以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力 。
食谱推荐:木瓜银耳羹
主料:木瓜、银耳 。
制作方法:
1. 将木瓜洗净 , 切成小块 。
2. 银耳水发后 , 除去根部泥沙及杂质 , 放入碗中 , 锅上火 , 加入适量清水 , 放入银耳、烧锅 。
3. 待煮酥后放入木瓜食用 。
功效:具有养颜美容 , 滋阴润肺 , 益胃生津 , 补脑强心作用 。
七.柚子 性寒味甘酸 , 具有消食和胃 , 理气化痰 , 降血糖的作用 。柚子含有丰富的糖类 , 并有柚皮甙 , 也含磷、铁、鞣酸、胡萝卜素及维生素B1、维生素B2 , 维生素C的含量是梨的10倍 。果肉中还有胰岛素成分 , 可降低血糖 。
饮品推荐:蜂蜜柚子茶
制作方法:
1. 将柚子去皮榨汁 。
2. 加入少量蜂蜜调和 。
【孕妇秋季吃什么进补 秋季最佳进补食谱】 功效:具有降低血糖、润肠通便作用 。
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