米干是什么
米干是一种食品 ， 云南普洱叫的“米干” ， 昆明叫的卷粉 ， 广东人叫的河粉 ， 都是现蒸热卖 ， 普洱市思茅地区的豆汤米干和花生汤米干远近闻名 ， 是为正宗的素食者和微肥者的上乘食品 ， 吃起来松软可口而鲜甜 ， 享誉东南亚国家 ， 凡到普洱出差或旅游的人 ， 都要品尝一番 。
米干制作方法：
【米干是什么】豆汤米干的做法是 ， 取当地圆润饱满的干豌豆磨成豆面粉 ， 经三道筛滤后细如淀粉 ， 放在锅中煮沸调成糊状豆汤 ， 然后把刚蒸熟的新鲜米干切成条丝状 ， 放人碗中舀入豌豆面糊汤 ， 并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料 ， 配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了普洱豆汤米干 ， 吃后回味无穷 。
推荐阅读
- 7日年化收益率2.5是什么意思
- 属羊手机号码大全 不同数字的含义是什么
- 2022年属牛人的幸运数字是什么 数字7旺感情
- 1元邮费补拍是什么意思
- 七级工伤赔偿标准是什么
- 十二生肖最忠诚是什么生肖是哪个
- 空调室外机漏水是什么原因怎么解决
- 十二生肖最长寿的是什么 十二生肖最长寿生肖是哪个
- 宋锦是什么
- 整形手术成功的关键是什么