仓吉威士忌酒厂12年味道怎么样，很平衡的酸甜果味但不够有特点

2022-10-26 生活百科

仓吉威士忌是日本少有的百年品牌，而且热衷于使用不同的橡木桶和调配方法，而这款仓吉12年，属于混合纯麦威士忌，是用来自苏格兰的麦芽制作，并在美国白橡木桶中熟成12年以上，至于仓吉威士忌酒厂12年味道怎么样？这款酒给人更陈年的口感，酸甜度的平衡非常出色。
仓吉威士忌12年价格：729元
仓吉威士忌12年口感特点

仓吉威士忌酒厂12年味道怎么样，很平衡的酸甜果味但不够有特点

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仓吉威士忌酒厂是由松井酒造在仓吉市建立的，松井酒造创立于1910年，作为一个百年平拍，仓吉威士忌致力于生产各种不同的威士忌原酒，采用不同的橡木桶进行熟成，而这款仓吉威士忌12年，就是选用的美国白橡木桶熟成。
【仓吉威士忌酒厂12年味道怎么样，很平衡的酸甜果味但不够有特点】

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这款仓吉威士忌12年，是一款混合纯麦威士忌，用的并不是日本本土大麦，而是苏格兰的麦芽，然后与日本威士忌和火山岩石过滤水混合酿造，然后在美国白橡木桶中熟成12年，被认为是一款“伪”日威，不过口感本身还是很不错的。

仓吉威士忌酒厂12年味道怎么样，很平衡的酸甜果味但不够有特点

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酒体：美国白橡木桶，43%，深金色；
香气：坚果和杏仁的香味，伴随着浓郁的麦芽味，还有淡淡的香草、葡萄干和一丝烟熏味；
口感：花香和大麦香，很快变成苹果和白葡萄的果味，甜味苦味和酸度达到完美的平衡；
余韵：酸橙、生姜带一点烟熏。

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虽然说这款仓吉12年是在美国白橡木桶中熟成12年，但感觉有更陈年的口感，虽然没有白州12年的细腻，也没有宫城峡那种日式独特的烟熏，但要说仓吉威士忌酒厂12年威士忌怎么样？其实在同年份威士忌中，表现还是不错的，是一款很平衡的成熟威士忌。

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