邹平县美食
邹平县美食有锅子饼、油煎锅贴、韩记香肠、台子火烧、芝麻酥糖、沾化虾酱、大山烧鸡等 。
1、锅子饼：锅子饼呈长方形 ， 面皮用发酵面油煎成 ， 包以菠菜、青辣椒、鲜虾皮、豆腐末、粉条末等制成的馅 ， 食之滑酥多馅、咸鲜适口、香而不腻 。
2、油煎锅贴：油煎锅贴一种是带馅 ， 一种无馅 ， 将面擀成皮 ， 抹上油盐葱 ， 卷成条状 ， 放到锅中煎熟即可 。
3、韩记香肠：以香味纯正 ， 营养丰富 ， 风味独特而久负盛名 ， 深受人们喜爱 。
4、台子火烧：脆黄、焦香 ， 表皮薄如纸张 ， 碰一下就能碎掉 ， 里皮层层叠加 ， 劲道柔滑 。
5、芝麻酥糖：已有70多年的悠久历史 ， 该产品是滨城常云銮祖孙三代的家传绝技 ， 有一整套的生产工艺方式 ， 大体分为6步工作法 。由当初生产一个花色品种 ， 经过逐步改进 ， 已发展为菠萝、桔子、桂花、山楂4个不同的风味芝麻酥糖 。
6、沾化虾酱：又名虾糕 ， 是以各种小鲜虾加盐发酵后 ， 经磨细制成的一种粘稠状酱 ， 以滨州的沾化、无棣两县均出产虾酱 ， 且虾酱的质量都比较高 。
【邹平县美食】7、大山烧鸡：是颇具地方风味之一 ， 因其"肉嫩味鲜 ， 外酥内软 ， 色泽鲜艳 ， 风味独特"而香飘京津冀鲁 。
