马齿苋新鲜的好还是干的好 干马齿苋和新鲜马齿苋可以互相替代吗
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1、中医认为 ， 除“六陈”外余药皆鲜为好 ， “六陈”是指陈皮、半夏、枳壳、麻黄、狼毒、吴茱萸这六种中药陈放使用效果更好 ， 马齿苋并不在“六陈”之列 ， 干的马齿苋在晒干的过程中其营养成分可能会有些许流失 ， 所以新鲜马齿苋更能发挥其营养及药用价值 ， 但是因为新鲜马齿苋的食用日期较短 ， 晒干之后能延长其存放时间 ， 虽然干的马齿苋不如鲜品好 ， 但它的价值也是不容忽视的 。
2、干马齿苋可以治疗皮肤病、防治心脏病、降低血糖、利水消肿、美容养颜 。
【马齿苋新鲜的好还是干的好 干马齿苋和新鲜马齿苋可以互相替代吗】3、虽然新鲜的马齿苋和干马齿苋都具有较高的价值 ， 但是若作为药用的话 ， 一般不建议相互替代 ， 通常鲜品中含有的水分较高 ， 所以其剂量会更大 ， 如：干马齿苋用量为10-15克 ， 新鲜马齿苋用量为30-60克左右 ， 所以若需要替代 ， 建议咨询医生 ， 在医生的指导下调配用量 。
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