法式蔬菜咸派
简介突然想吃法式咸派 又不想一次做一整个大的 就用muffin盘做成好几个小的 做好之后冷冻起来 想吃的时候一次可以烤一两个来吃 很方便!材料现成派皮 大张的*1,洋葱/红萝卜/花椰菜/青豆/玉米/青葱 依照自己的喜好增减,热狗 3条,起司 适量,蛋 2颗,面粉 2大匙,义大利综合香料/海盐 少许,橄榄油 2大匙,牛奶 50cc
做法1、将所有的蔬菜和热狗 切小丁
2、橄榄油加热先炒香洋葱丁 之后加入所有蔬菜和热狗 用综合香料和海盐调味成自己喜欢的口味 炒熟后放凉备用
3、将派皮切割成适当大小 舖在muffin模型中 (如果不是不沾模 要记得先刷一层油防沾黏)
4、将蛋打入大碗中搅散 (我大概打了2-3分钟 之后内馅吃起来会较松软)
5、加入牛奶 面粉搅拌均匀后 将放凉的蔬菜和大量的起司加入蛋汁中 (*注)
6、将步骤五中的馅料平均放入派皮中 以180度C烤20-30分钟即可(内馅较厚的话要烤更久~ 可以用筷子戳戳看)
【法式蔬菜咸派】
