胡萝卜藕丁怎么炒好吃窍门 胡萝卜藕丁怎么炒


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文章插图
1、食材:莲藕400克 , 胡萝卜半根 , 盐适量 , 食用油适量 , 十三香适量 , 鸡精适量 , 香葱香菜适量 , 蒜2瓣 。
2、方法/步骤:莲藕刮皮 , 胡萝卜洗净备用 。
【胡萝卜藕丁怎么炒好吃窍门 胡萝卜藕丁怎么炒】3、莲藕 , 胡萝卜切丁 , 切好的藕丁用服清水中浸泡 , 防止变黑 。
4、香葱香菜切段 , 蒜切片 。
5、锅中放油烧热 , 把切好的蒜爆香 。
6、倒入藕丁 , 翻炒均匀 。
7、大概炒1分钟 , 倒入胡萝卜丁 , 继续翻炒 。
8、炒至胡萝卜断生 , 撒入适量的盐 , 十三香 , 翻炒均匀 。
9、最后加入鸡精 , 撒入香葱香菜段 , 翻炒一下关火 。
10、出锅装盘 。

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