秋季滋阴补阳 首选七款美味养生粥

秋冬季节是进补的好时候 。而秋冬养生素有喝养生粥的说法,养生粥分为很多种,含有不同食材的养生粥对于身体保健的作用是不相同的 。从现代营养学的角度来看:豆子、干果、坚果等对于提高人体免疫力、延缓衰老都能起到非常有效的作用 。除外还有很多养生粥也适合秋季,下面就跟小编一起来看看吧!
桂圆粟米粥:桂圆肉15克,粟米100—200克 。将桂圆肉洗净与粟米同煮 。先用武火煮开,再用文火熬成粥 。桂圆肉性味甘温,能补益心脾,养血安神 。
核桃粥:核桃肉20克,粳米100—200克 。将核桃肉洗净捣碎,与粳米同煮成粥,能润肺止咳,补肾固精,润肠通便 。但有痰火、积热或腹泻者忌食 。
芡实粥:芡实30—50克,粳米100—200克 。将二者同放入锅中,加水煮开后,改用小火熬 。芡实性味甘平,能固肾涩精、健脾止泻,适合中老年人食用 。
山药栗子粥:山药15—30克,栗子50克,大枣2—4枚,粳米100克 。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥 。山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾,尤其适用于脾肾气虚者;但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良 。
生姜大枣粥:鲜生姜或干姜6—9克,粳米或糯米100—150克,大枣2—4枚 。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥 。它有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食 。
胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50克,粳米200克 。胡萝卜切成小片,与粳米同煮 。先用武火煮开,再用文火慢慢熬 。它有健胃补脾、助消化作用 。
鸡肉皮蛋粥:鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200—300克,姜、葱、盐等调味品适量 。先将鸡肉切成小块,加水煲成浓汁,用浓汁与粳米同煮 。待粥将熟时加入切好的皮蛋和煲好的鸡肉,加适量的调味品 。它有补益气血、滋养五脏、开胃生津的作用,适用于气血亏损的人 。
【秋季滋阴补阳 首选七款美味养生粥】

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