车厘子要放冰箱么 车厘子要放冰箱吗


车厘子要放冰箱么 车厘子要放冰箱吗

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1、车厘子放冰箱冷藏更好 。一般车厘子是冬季上市为主 , 此时虽然气温较低 , 但车厘子中富含糖分、水分、碳水化合物等成分 , 容易繁殖滋生细菌而发生腐烂变质 , 保质期很短 , 而冰箱冷藏低温和恒温可以稳定抑制细菌的滋生 , 更好的延长车厘子的保存时间 , 室温则存在很多不确定的因素 , 相对来说 , 建议购买的车厘子最好放在冰箱冷藏 , 这样食用期会更长一些 。
【车厘子要放冰箱么 车厘子要放冰箱吗】2、但要注意 , 冰箱冷藏车厘子不可温度过低 , 在4-10度为宜 , 大约可以放一周左右不会坏 , 否则温度低于零度时可能会冻坏车厘子的果肉 , 导致车厘子的口感变差 , 营养价值降低 。

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