冬天养生吃这几种颜色不同的豆类
平时常吃的豆类食品其实非常的多的，而且痘的种类也会非常的多，经常吃豆类食品对于处，只是都明白的一件事情，冬天的时候，我们也要多吃一些不同的豆类，今天我们就为冬天应该吃的豆类 。
豆类植物种类极多，全世界有近二万种，大部分用作蔬菜，如豌豆、菜豆、刀豆等，也作油料作物和作为粮食的辅助主食，如黄豆制作豆面，小豆制作红豆沙等 。干燥，朋友都会因感到身体不适，也有会在复发，么冬季我们应该保健养生呢?下面一起来了解下吧 。
白豆，又称芸豆，所含蛋白质高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍，铁含量是鸡肉的4倍，B族维生素含量亦高于鸡肉 。白豆还是难得的高钾、高镁、低钠食品，适合于心脏病、动脉硬化、高血脂、低血压和忌盐者食用 。其对皮肤、毛发有排毒，促进新陈代谢的作用 。
黑豆有“豆中之王”之称，特别适合于肾虚者食用 。黑豆入肾，有益气滋肾、解毒利尿、消肿下气、乌发美髯、补虚止汗的多种作用 。黑豆还有祛湿的功效，用黑豆、薏苡仁煲汤，是湿病患者的日常饮用食品;黑豆、鸡腿煲汤，有补肾健腿作用;高血压头痛以用黑豆、元参、天麻煲汤，有清肝明目止疼的作用 。
【冬天养生吃这几种颜色不同的豆类】
红豆又称红小豆、赤小豆，李时珍称之为“心之谷” 。红豆有良好的利尿消肿作用，用于心脏病、肾病、肝病引起的水肿;红豆研粉水调外敷，可以治疗流行性腮腺炎、丹毒等;红豆还有解酒、解毒作用;并有良好的降压、降脂、调节血糖、结石，以及减肥健美作用 。
黄豆，即大豆，所含营养丰富，有健脾、润燥、消肿的功效，是更年期、糖尿病、心血管病患者的理想食品 。黄豆所含的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性、健脑及防止脂肪肝形成的作用 。
绿豆是药食同源的食物，有很高的食用与药用价值 。在豆类植物中，绿豆清热解毒作用比较明显，常用于解暑、利尿，并有辅助降压作用 。所含大量蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质，有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的作用 。
香菇也冬菇，香菇含种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效 。冬菇味甘，性凉，有益气健脾、解毒润燥等功效 。
冬瓜含蛋白质、糖类、胡萝卜素等 。秋冬季皮肤干痒的时候，可以吃点冬瓜 。中认为，冬瓜性微寒，味甘淡无毒，入肺、小肠、膀胱三经，能润肺生津、清胃热、除烦止渴、解毒排脓，并有通利小便、消除水肿的 。此外，冬瓜中膳食纤维含量很高，有助于刺激胃肠道蠕动，与油腻食物一起食用，可防止体内脂肪堆积，有效控制体内的糖类转化为脂肪，为大家免除后顾之忧 。
冬笋含有丰富的植物蛋白和膳食纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、维生素E及钙、磷、铁等人体必需的营养成分 。中医学上说，冬笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目等功效 。现代医学也证实了冬笋有帮助消化、防止便秘的功能 。女性多吃冬笋可防止便秘型肥胖，还能滋阴补血，何乐而不为呢 。
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