文章插图
1、莴笋尖一般煮5-10分钟 。
【莴笋煮多久才熟 莴笋尖一般煮几分钟熟】2、莴笋含有丰富的维生素和微量元素 ， 煮莴笋的时候在热水里焯一下水 ， 不宜过久 ， 以免破坏其成分 。莴笋可凉拌、红烧 ， 如果是莴笋丝 ， 那水煮的时间就更短了 ， 2-3分钟即可 。在挑选莴笋的时候 ， 选茎叶新鲜的、皮薄的、水分充足的 ， 闻起来有鲜味的 。
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