台式麻酱
材料【台式麻酱】芝麻酱1又1/2大匙 ， 凉开水4大匙 ， 酱油1又1/2小匙 ， 白醋1小匙 ， 乌醋1小匙 ， 香油1/2小匙 ， 细砂糖1小匙 ， 盐1/4小匙 ， 蒜泥1/2小匙 ， 姜泥1/4小匙
做法1.芝麻酱放入大碗中 ， 先加入一小部份的凉开水 ， 待芝麻酱和水搅拌均匀后 ， 再加入一小部份的凉开水拌匀 ， 重覆此动作至水完全加入 ， 混匀至让芝麻酱完全吸收水份没有沙沙不均匀的感觉为止 。
2.将剩余材料放入作法1中搅拌均匀即可 。
材料【台式麻酱】芝麻酱1又1/2大匙 ， 凉开水4大匙 ， 酱油1又1/2小匙 ， 白醋1小匙 ， 乌醋1小匙 ， 香油1/2小匙 ， 细砂糖1小匙 ， 盐1/4小匙 ， 蒜泥1/2小匙 ， 姜泥1/4小匙
做法1.芝麻酱放入大碗中 ， 先加入一小部份的凉开水 ， 待芝麻酱和水搅拌均匀后 ， 再加入一小部份的凉开水拌匀 ， 重覆此动作至水完全加入 ， 混匀至让芝麻酱完全吸收水份没有沙沙不均匀的感觉为止 。
2.将剩余材料放入作法1中搅拌均匀即可 。
