桑葚怎么吃好吃
一、桑葚酱：桑葚1000克、冰糖200克 、盐3克 。
将桑葚清洗干净 ， 沥干水分备用 。
桑葚直接放入锅中 ， 放入冰糖 ， 和少量的食盐 ， 盖上锅盖小火焖煮十分钟即可 。
晾凉后可以直接放入玻璃瓶中 ， 密封保存 。
【桑葚怎么吃好吃】二、桑葚酒：桑葚300克、白酒800毫升、黄冰糖100克 。
准备桑葚300克倒入杯中 。
倒入杯中200克黄冰糖 。
白酒800毫升倒入杯中 。
盖上盖子 ， 密封1个月即可享用 。
三、桑葚枸杞粥：桑葚50克、大米50克、糯米50克、枸杞20克、清水适量 。
把桑葚和枸杞洗净 ， 把糯米、大米都清洗干净 。
把桑葚糯米、大米 ， 加进饭煲压力锅 ， 再加入清水 。
盖上电饭煲的盖子 ， 插上电源 ， 启动“煮粥”模式 ， 煮50分钟 。
时间到了 ， 加枸杞搅拌均匀 ， 将电饭煲电源拔掉 ， 让粥继续锅里焖10分钟 。
桑葚 ， 又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿 ， 乌椹等 ， 桑树的成熟果实 ， 为桑科植物桑树的果穗 。农人喜欢其成熟的鲜果食用 ， 味甜汁多 ， 是人们常食的水果之一 。桑葚每年4-6月果实成熟时采收 ， 去杂质 ， 晒干或略蒸后晒干食用 ， 也可来泡酒 。具体成熟时间各地不一样 ， 南方早一点 ， 北方稍迟一点 。成熟的桑葚质油润 ， 酸甜适口 ， 以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳 。
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