什么粥补血养颜
红枣莲子粥
原料:
大米、大枣、莲子 。
做法:
1、莲子用温水泡软、去芯(不去芯会发苦),大米淘洗干净,大枣洗净;
【什么粥补血养颜】2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥 。
1.猪肾薏苡仁粥:猪肾1对,去筋膜、臊腺,切碎,洗净,与去皮切碎的山药100克,粳米200 克,薏苡仁50克加水适量,用小火煮成粥,加调料调味分顿吃 。具有补肾益肤功效 。适用于色斑、黑斑皮肤 。
2.三仁美容粥:桃仁、甜杏仁、白果仁各10克,
鸡蛋1个,冰糖10克,粳米50克 。将桃仁等3味研成细末;粳米淘洗干净,放沙锅内,加桃仁等3味中药细末和适量水,旺火煮沸,打入鸡蛋,改用文火煨粥 。粥成时加入白糖调匀 。每日1剂,早餐食用 。20剂为1个疗程,间隔5日后可接着用下1个疗程 。此粥具有活血化瘀、润肠通便、护肤美肤功效 。老年人常服此粥能减少色素斑,延缓皮肤衰老 。
3.苡米百合粥
组成]苡米30克,百合6克
[用法]将苡米、百合放入锅内,加水适量,煮沸后微火煮一小时即成 。早晚空腹食用 。可适量加糖或蜂蜜
[功用]清热润燥 。适用于面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等 。
4.美颜补血粥
组成:当归10克,川芎3克,黄芪5克,红花5克,鸡汤1000毫升,粳米100克 。
制法:将前3味用米酒洗后,切成薄片,与红花共入布袋,加入鸡汤和清水,煎出药汁,去布袋后,入粳米,用旺火烧开,文火熬煮成粥 。
用法:每日1剂,分次食用 。
说明:具有补血、理气、祛瘀、和色、祛斑功效 。适用于血虚所致的面色苍白者,并可消除皮肤黑斑与黑眼圈 。孕妇及月经量多者不宜用 。
5.黄瓜粥:
取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克 。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片 。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎 。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可 。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥 。现代科学研究证明,黄瓜含有丰富的钾盐和一定数量的胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、糖类、蛋白质以及芥、磷、铁等营养成分 。经常食用黄瓜粥,能消除雀斑、增白皮肤 。
6.脊肉粥
【性能与功效】猪脊肉具有滋肝阴、滑肌肤的功效,与粳米煮粥可使肌肤白嫩 。
【方法】取猪瘦脊肉200克,粳米300克,食盐、香油、川椒各少许 。先将瘦脊肉切成小块,用香油炒一下,再放入粳米煮成粥 。待粥熬熟后,再加入精盐、川椒,再煮沸片刻 。可长期食用 。
7.杏仁粥
【性能与功效】杏仁具有增强记忆、减轻失眠、润白肌肤等功效 。但杏仁中含有少量的苦杏仁甙,食用时必须在温水中多次浸泡,不宜食用过多 。
【方法】杏仁10克、粳米100克 。先将杏仁研成粉末状,待粳米煮稠后,放入杏仁粉再继续煮沸即成 。早晚服用,隔日1次 。
8.银杞菊花粥
银耳、枸杞、菊花10克,糯米60克 。同放锅内,加水适量煮粥,粥熟后调入适量蜂蜜服食 。常服此粥有养肝,补血,明目,润肤,祛斑增白之功 。
9.百合粥
百合40克,粳米100克,冰糖适量 。将百合、粳米加水适量煮粥 。粥将成时加入冰糖,稍煮片刻即可,代早餐食 。
10.地黄抗皱粥
熟地黄、枸杞子各20克,甘菊花10克,鸡脯肉100克,粳米60克,细盐、生姜末、味精、葱花各适量 。将鸡脯肉洗净,剁肉泥,备用;将熟地黄等3味中药水煎2次,取汁,备用;粳米洗净,放沙锅内,加入药汁与鸡脯肉,文火煨粥,粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精调匀,再煮片刻即成 。每日1剂,当早餐,1次趁热吃完 。每20剂为1个疗程,间隔5日后可用下1个疗程 。具有和血益肤、滋补肝肾、乌发固齿功效 。久服有抗皱抗衰老作用 。
11.杏仁牛奶芝麻糊
杏仁150克,核桃仁75克,白芝麻、糯米各100克(糯米先用温水浸泡30分钟),黑芝麻200克,淡奶250克,冰糖60克,水适量,枸杞子、果料适量 。先将芝麻炒至微香,与上述原料一起捣烂糊状,用纱布滤汁,将冰糖与水煮沸,再倒入糊中拌匀,撒上枸杞了、果料,文火煮沸,冷却后食用,每日早晚各100克 。具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效 。
12.西瓜粥
原料:西瓜500克,西米500克,橘饼10克,冰糖50克 。
做法:
1、西瓜去籽、切块,西米浸涨,橘饼切成细丝状 。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘饼放进锅内一同煮开 。3、加入浸泡发涨后的西米煮熟即可 。
作用:具有清热去暑、除烦止渴、解酒毒、降血压的功效 。
13.刺梨粥
原料:刺梨10个,粳米100克,冰糖适量 。
做法:
1、将刺梨捣碎烂,然后去渣(或煮汁去渣)留汁 。
2、把洗净的米和冰糖放进刺梨汁中同煮成粥即可 。
作用:具有清热解毒、消食和胃的功效 。
14.香蕉粥
原料:香蕉3条,糯米100克,冰糖适量 。
做法:
1、香蕉去皮、切成丁块 。
2、将米放入开水锅里烧开,加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可 。
作用:可清热润肠,和胃健脾 。
15.番茄粥
原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰酱少许 。
做法:将白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至涨透)放入开水锅内煮,加入玫瑰酱便可食用 。
作用:可清热解毒,凉血平肝 。
16.枇杷粥
原料:枇杷6枚,西米50克,白糖、清水适量 。
做法:
1、枇杷洗净,西米浸涨 。
2、枇杷、西米、白糖放入清水中,熬成粥即可食用 。
作用:可润肺止渴,止咳下气 。
17.桂圆莲子糯米粥
心气虚、心血亏少者可将圆肉、莲子肉各30克,糯米100克,加水烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透即可 。常服此粥可养心补血,润肤红颜 。
18.红枣茯苓粥
脾运障碍者应服用“红枣茯苓粥” 。其做法是:大红枣20枚,茯苓30克,粳米100克 。将红枣洗净剖开去核,茯苓捣碎,与粳米共煮成粥,代早餐食 。
19.纤体养颜粥-均衡调理 尽得纤体美颜
1.将胡萝卜25克,水发白木耳25克,葡萄乾和枸杞各5克洗净 。胡萝卜切丁,白木耳切碎 。
2.在小锅中加入250毫升水,并加入胡萝卜和白木耳煮开,加入40克桂格燕麦片再煮开约一分半钟,加入枸杞,关火 。
3.加入少许白糖并洒上葡萄乾即可 。
20.菊花粥
做法:将菊花去蒂,晒干,研成细粉备用,粳米50-100克煮粥,待粥将成时调入菊花10-15克,再煮一两分钟即可 。
功效:菊花气味清香,凉爽舒适,以粳米为粥,借米谷之性而助药力,久服美容颜体,抗老防衰 。
21.荷花粥
具有清香化痰,清暑宁神作用,是镇心益气,驻颜轻身的美容药食佳品 。常服荷花粥,能使面色红润,容光焕发,皮肤光滑细腻,延缓衰老 。
22.菜花粥
含有多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等矿物质,对增强肝脏解毒能力,促进生长发育 。菜花粥气味清香爽口,常服可活血美容,润肠通便 。
23.梅花粥
梅花为蔷薇科落叶乔木梅的花蕾,含有多种挥发油和维生素 。
做法:将粳米50-100克煮粥,待粥将成时加入梅花10克,再煮一两分钟即可 。
功效:疏肝解郁,美容艳体 。不仅芳馨适口,使人开胃,还可美容驻颜 。
24.玫瑰花粥
长期食用玫瑰花,不仅可使人拥有清新体香,还可活血、理气平肝,促进血液循环,使肤色红润、美丽 。而熬花粥,最好采用经过脱水处理的尚未开放的小小玫瑰花蕾,所有营养物质都含苞在尚未开放的花蕾之中 。用新鲜梗米熬制成粥,煮熟后加入适量的小玫瑰花蕾,待粥熬成粉红时,即可食用 。常食玫瑰花粥,可悦人容颜,使皮肤更加细腻有致,还可治疗肝气郁结引起的胃痛,对情绪方面还有镇静、安抚、抗忧郁的功效 。
25.茉莉花粥
茉莉花含有多种有机物和维他命,以及糖和淀粉等有益于人体的营养元素,是十分理想的美容佳品 。每年7-8月,将尚未完全开放的茉莉花采集后经脱水处理制成干茉莉花,既可泡茶,又可熬粥 。用新鲜梗米100克煮粥,待粥将好时,放入干茉莉花3-5克,再煮5-10分钟即成 。茉莉花粥味甜清香,十分爽口,茉莉花的香气可上透头顶,下去小腹,解除胸中一切陈腐之气,不但令人神清气爽,还可调理干燥皮肤,具有美肌艳容,健身提神,防老抗衰的功效 。
26.桃花粥
古人有“人面桃花相映红”的说法,现代研究证明,桃花含有山奈酚、香豆精、维他命A、B、C等,这些物质能扩张血管,疏通脉络,润泽肌肤,使促进人体衰老的脂褐素加快排泄,可预防和消除雀斑、黄褐斑及老年斑 。待粥将熟时放入桃花,看着美丽的花朵在雪白的米粥中翻滚,真有一种“花不醉人,人自醉”的感觉 。经常服用此粥还可治疗女性因肝气不疏,血气不畅所导致的面色晦暗,皮肤干燥无华等现象 。也可将桃花鲜品捣烂敷面,久而久之可令颜面皮肤润泽光洁,富有弹性,令你的脸面洁白如玉 。
做法:准备将桃花2克置于沙锅之中,用水浸泡30分钟,加入淘洗干净的粳米100克,文火煨粥,粥成时加入红糖30克,拌匀 。
27.杏花粥
杏花具有补中益气,祛风通络,美容养颜的作用 。将杏花熬粥服用,可以借米谷助其药力,让肠胃充分吸收其内含抑制皮肤细胞酪氨酸酶活性的有效成分,以预防粉刺和黑斑的产生 。
27.槐花糯米粥
原料:槐花、糯米
做法:先将鲜槐花洗净,入沸水锅中焯一下,捞出,待用 。糯米淘洗干净,放入砂锅,加水适量,大火煮沸,改用小火煨煮成稀粥,粥将成时,兑入槐花,再用小火煨煮至沸,即成
功效:此粥清甜润口,有养颜之功 。
28.白兰花粥
取白兰花(即白玉兰花)两朵,脱下花瓣,洗净待用;另取100克粳米淘洗后入锅 。将清水、白兰花,煮成浓汁 。待粳米煮至粥样时,加入白兰花浓汁、适量蜂蜜,再略煮即成 。此粥能止咳、化浊、补脾,适用于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎、食欲不振等 。
29.月季花粥
取月季花3朵,脱瓣、用清水洗净,煮成粥时,加入月季花、红糖100克,再略煮即成 。此粥能活血调经、化瘀止痛,治痛经、跌打损伤、筋骨疼痛等 。
30.黄花菜粥
取干黄花菜(金针菜)50克洗净,用热水浸泡约20分钟,捞出摘净;100克粳米淘洗干净,入锅加水,煮至米粒开花时,加入黄花菜、精盐、麻油,续煮至粥成 。此粥能清热利湿、宽胸解郁 。适用于黄疸、小便赤涩、胸膈烦热、夜寐不宁、痔疮便血以及夜盲,并宜于湿热体质者养生食用 。
31.合欢花粥
合欢花含有合欢甙,鞣质 。《本草经》说:“合欢花能安五脏,和心志,悦颜色 。”尤其对孕妇,有较好的强身、镇静、安神、美容的作用,也是治疗神经衰弱的佳品 。做时,取干合欢花30克(鲜者50克),粳米100克,红糖适量,加水500克,熬至粥稠即可,睡前温服 。合欢花粥香甜可口,常用能安神、美容,使人精力充沛,益寿延年 。
32.黑芝麻糙米粥
原料:糙米 1杯 黑芝麻 2大匙 水 14杯
辅料:白砂糖 适量
做法:
1.糙米洗净沥干 。
2.锅中加水14杯煮开,放入糙米搅拌一下,待煮滚后改中小火熬煮45分钟,放入黑芝麻续煮5分钟,加白砂糖煮溶即成 。
特色:帮助排除宿便,轻盈体态又不失营养 。
33.糯米桂圆粥
原料:圆糯米80克,桂圆80克,白糖80克
做法:
1、圆糯米洗净 。汤锅中加入600毫升水煮开 。
2、加入糯米和桂圆肉煮到变成粥,加糖即可 。
Tips:
1、糯米可以先加水浸泡着,煮时比较节省时间 。
2、快起锅时要不时地搅拌,免得糯米粘锅 。
特色:
功效:养心安神,健脾补血 。
34.豆浆粥
原料:白米 1杯 水 8杯 豆浆 1杯
辅料:鸡精 少许
做法:
1.白米洗净沥干 。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟后,加入豆浆续煮片刻即成,亦可撒上鸡精调味食用 。
特色:滋润、美白肌肤,抗癌又长寿 。
35.山药枸杞粥
原料:白米 1杯 山药 300克 枸杞 2大匙 水 8杯
做法:
1.白米洗净沥干,山药去皮洗净切小块 。
2.锅中加水8杯煮开,放入白米、山药、枸杞续煮至滚时稍搅拌,改中小火熬煮30分钟即成 。
Tips:
枸杞补血明目,可增加白血球数量,使抵抗力增强、预防疾病;山药可促进食欲、有效消除疲劳,增强体力及免疫力 。体弱、容易疲劳的女士多食用此道粥品,可助常保好气色、病痛不侵 。
特色:增强强免疫力,补血明目!
36.苹果粥
原料:白米 1杯 苹果 1个 葡萄干 2大匙 水 10杯
辅料:蜂蜜 4大匙
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切片去籽 。
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟 。
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用 。
特色:排毒防便秘,是美容养颜的第一步 。
37.山楂粥
原料:白米 1杯 山楂 40克 黑枣 8粒 水 8杯
辅料:冰糖 适量
做法:
1.白米洗净沥干,山楂、黑枣略冲洗 。
2.锅中加水8杯煮开,放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌,改中小火熬煮30分钟,加入冰糖煮溶即成
Tips:
食用山楂可增加胃中的消化酶,对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪,具有很强的消化作用,一直是减肥去脂良方,亦可降血压及胆固醇,很适合减肥人士食用 。
特色:不仅能强效去脂,还是降血压、降胆固醇的良方 。
38.沙参银耳粥
原料:沙参50克,银耳50克,粟米50克,冰糖10克 。
做法:
沙参洗净,放入陶器罐内,放入清井水,先煮30-40分钟,去沙参,放入银耳,栗米(均洗净),再煮1小时放入冰糖,再熬10-15分钟,即可食用 。
39.生地麦冬粥:
原料:生地黄50克,麦冬(去芯)40克,粳米50克,金钱枝桔饼30克 。
做法:
将生地黄、麦冬洗净,切成碎片,装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,放入清井写 水,先煮1小时,捞去布袋去渣,放入粳米(洗净)熬粥30分钟,即可食用 。
40.杏仁川贝麦冬粥:
原料:杏仁30克,川贝母15克,百合30克,粳米50克 。
做法:
先将杏仁、川贝母、百合洗净,装入已消毒的纱布袋内,先煮1小时,捞去药渣后放入粳米(洗净),再煮20-30分钟,即可食用 。
41.黄芪淮山药粥:
原料:黄芪30克,淮山药40克,粳米50克 。
做法:
将黄芪洗净,切成片,与淮山药装入已消毒的纱布袋内,放入陶器罐内,注入清井水,先煮1小时,将药渣袋捞去,放入洗净的粳米,煮20-30分钟,即可食用 。
42.芝麻花生猪肝山楂粥:
原料:芝麻50克,花生50克,猪肝40克,山楂40克,粳米50克 。
做法:
将花生去壳,将芝麻放入陶器罐内,注入清井水,先煮1小时,花生熟后,放入粳米(洗净)煮30分钟后,再放入猪肝、山楂,煮5-10分钟,即可食用 。
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