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1、关于底槽清
“底槽清”应该是喜欢壶的朋友,听得比较多的一个泥料名称 。底槽清产于江苏宜兴黄龙山系,本名泥产于紫泥最底层,质量之佳,为历代陶人推崇之首,亦为数百年来经典名器,及已故顾景舟大师最钟爱之名泥 。此泥矿名称,因宜兴产地方言沿用已久,为恐混淆,故用其音直译文字,以“底糟青”名之 。
底槽青料最大的一个特征,就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块,这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现,俗称“鸡眼” 。底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿,出窑后有明显的特征,会在紫砂壶表面隐现一些白色星点 。
冲茗:温和典雅,茶汤韵味悠扬、沉着持久,养泡日久,泥色由棕变幻为古黯肝色,愈显古朴素雅,明润光和也!适合泡普洱茶各种系列,乌龙茶生茶,龙井,花茶,碧螺春,红茶,绿茶等 。
【底槽清、红泥、段泥,这三类紫砂壶适合泡什么茶种?】2、关于红泥
古文献说它是“未触风日之石骨也,陶之乃变朱砂色” 。这种矿石就是红泥矿,其矿物组成为高岭石、氧化铁、石英和白云母 。
泥性:因含铁量多寡不等,红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄,或黄中略带红,或红中略带紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色,朱红中透着橘黄,色艳而不妖 。色彩的呈现与烧制温度紧密关联,使用越久越现沉稳气息 。窑温约1100度,收缩比约14% 。
冲茗:由紫砂矿淘炼而成的上乘泥料,透气率均佳,茶汤顺和平,适泡茶香气十足,最适合乌龙、铁观音、岩茶、普洱等 。
3、关于段泥
段泥,也叫团泥,一种本山绿泥和紫泥的共生矿土 。本山绿泥和紫泥都是紫砂的原矿 。产地:黄龙山,原矿绿灰色,是紫砂泥中夹层中的夹脂,烧成后呈米黄色 。段泥烧制窑温一般在1180度 。收缩比约为12% 。
不知道为何,现在很多朋友都慢慢喜欢上段泥了,无论壶还是杯子,清一色的要段泥的 。段泥之所以慢慢受欢迎,很大程度在于它的的变化 。
中国有句古话“工欲善其事,必先利器”,其实在茶文化中,器就是紫砂茶具 。紫砂尊贵,挑茶也是出了名的 。用段泥壶一定记住不能用颜色太深的茶叶,不然花了白养了 。
紫砂壶与茶的相关性估计不用介绍了,懂的人都知道,一把紫砂壶只能泡一种茶 。紫砂这种材料跟玻璃、陶瓷器皿的本质区别就在于它的气孔结构,这点不用介绍都知道 。但是关键的一点,什么茶用什么泥料的壶来泡,才能更好喝 。
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