山药怎么吃


【山药怎么吃】一、怎么吃
1、炒菜:山药是一种营养丰富的蔬菜,炒制也比较简单,将山药的外皮洗干净,然后削下来露出里面的白色,之后切成片或块,放入锅中炒制就可以制成较香的菜肴 。除了单独炒制之外,还可以跟鸡肉或猪肉一起炒,味道是不错的 。
2、做粥:早上的时候,也可以将山药切成一小块一小块的,之后跟米、枸杞等一起煮成粥,既好吃又具有营养,口感还比较的好,稠黏有滋味 。还可以根据自己的喜好加入豆子、燕麦等,口味上也能丰富些 。
3、炖汤:将山药处理成块,之后跟排骨这类的肉类一起炖汤,有很高的营养价值,吃起来很美味,并且对人体的好处较多 。
4、面点:还可以将山药放在锅子里面蒸熟,之后制成山药泥,跟面粉一起混合制作成面点,也是一种比较新奇的吃法 。
二、可以生吃吗
山药是可以生吃的,只要将外面的削皮洗净,直接吃就可以,口感发甜,注意一定要处理干净,否则可能会引起过敏 。

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